ムルソー 1er グット･ドール 2016 / コント･ラフォン
商品情報
商品説明※画像はイメージです
ムルソーを代表する生産者であり、世界に傑出した白ワイン生産者として名を馳せるコント･ラフォン。4代目のドミニク氏を中心に、有機農法によるテロワールを反映した栽培や新しい醸造法も取り入れつつ、生み出されるワインは高く評価されています。金の雫の意味を持つ1級畑のグット･ドールは1991年に植え替えられたわずか40エーカーの小さな区画。ライムや洋ナシの香り、そしてムルソー独特のナッツのような味わいが現れます。 凝縮感や深みがあり、きれいな酸味が感じられます。
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蔵紹介
Comtes Lafon / コント･ラフォン所在地：フランス ブルゴーニュ ムルソー
ムルソーで最も重要なドメーヌ
現当主は1985年から、ドミニク・ラフォン氏。彼はブドウ畑を自家栽培に切り替え、いち早く栽培に化学薬品を使用するのをやめ、1992年には除草剤の使用を中止。さらには、除草剤の代わりに鋤き込みを行い、1990年前半には有機栽培、1990年代後半にはすべての畑をビオディナミに変えていった、まさに現代的栽培の先駆者です。現在ではブルゴーニュトップクラスの造り手として世界中に熱狂的なファンがいるほどになりました。1999年には、マコネのミイィ・ラ・マルティーヌを買収し、レ・ゼリティエ・ドゥ・コント・ラフォンの名前でマコンを手掛けています。また、2009年には小規模ながらもドミニク・ラフォンの名前でワインを手掛けています。ワインは非常に酒質が良く、それゆえ価格もそれにふさわしい高額なものになっています。それでも人々はコント・ラフォンのワインのフィネスや偉大さを求めてしまうのです。フルボディで重量感とフィネスのある白ワインはどこまでも心を弾ませてくれます。
