MALODELA マロデラ 2024 / ヒトミワイナリー
商品情報
- 地域
- 滋賀県
- 蔵元
- ヒトミワイナリー
- クール便推奨
| 750ml | ￥2,585 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
山形県産の完熟デラウェアと早摘みしたデラウェア（通称青デラ）を使用しています。温暖化の影響をひしひしと感じるここ数年は、果実の爽やかな酸味を味わいに出すことが難しくなっていますが、早摘みの青デラを使用することで、完熟デラウェアの濃厚な果実感とアロマに加え、キレのある酸を感じるワインに。また、2024年は例年よりも瓶熟成期間を長く経たことで、充実した果実感もより印象的なワインに仕上がっています。飲めばまろ～っと気持ちのイイ顔になってしまうかも！？*清澄･濾過を行っていないので成分が沈殿しますが、身体を害するものではありません。酸化防止剤は使用しておりませんので、冷暗所での保存をお願い致します。
*こちらの商品は、長期保存を目的としていない点に加え、資材費の削減や「できる限り自然なもので商品を造っていきたい」という想いから、キャップシールを使用しておりません。品質・衛生面には問題はございませんので安心してお召し上がりください。
蔵紹介
にごりワイン専門メーカー：滋賀にあるヒトミワイナリー。農＝ワイン＝食という想いから、ろ過を一切しないピュアでナチュラルな「にごりワインスタイル」を追求しています滋賀の豊かな自然に囲まれる、紅葉で有名な永源寺のほど近くにあるヒトミワイナリー。一般的なワインは、発酵過程で出るオリをろ過するので透明な状態になります。にごりワインは、オリをろ過せず瓶詰めにするためその見た目から、にごりワインと呼ばれています。オリには旨味が残っているため、アルコール感が少なくなります。果実繊維や酵母も多く含まれるので、ミネラルや食物繊維もたっぷりで女性にも人気です。
