ムルソー･デジレ 2018 / コント･ラフォン
商品情報
商品説明※画像はイメージです
クロ･ド･ラ･バールと共にコント･ラフォンのフラッグシップでもある「デジレ」。僅か0.43haの小さな区画からのため、クロ･ド･ラ･バールより入手が難しいといわれています。デジレは、村名クラスながら非常にミネラル感に富んだワインを造り出す特定畑。 村名クラスを超越したポテンシャルを感じる味わいです。注意事項
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蔵紹介
Comtes Lafon / コント･ラフォン所在地：フランス ブルゴーニュ ムルソー
ムルソーで最も重要なドメーヌ
現当主は1985年から、ドミニク・ラフォン氏。彼はブドウ畑を自家栽培に切り替え、いち早く栽培に化学薬品を使用するのをやめ、1992年には除草剤の使用を中止。さらには、除草剤の代わりに鋤き込みを行い、1990年前半には有機栽培、1990年代後半にはすべての畑をビオディナミに変えていった、まさに現代的栽培の先駆者です。現在ではブルゴーニュトップクラスの造り手として世界中に熱狂的なファンがいるほどになりました。1999年には、マコネのミイィ・ラ・マルティーヌを買収し、レ・ゼリティエ・ドゥ・コント・ラフォンの名前でマコンを手掛けています。また、2009年には小規模ながらもドミニク・ラフォンの名前でワインを手掛けています。ワインは非常に酒質が良く、それゆえ価格もそれにふさわしい高額なものになっています。それでも人々はコント・ラフォンのワインのフィネスや偉大さを求めてしまうのです。フルボディで重量感とフィネスのある白ワインはどこまでも心を弾ませてくれます。
