加茂錦 荷札酒 特等雄町 2025BY 純米吟醸
商品情報
- 地域
- 新潟県
- 蔵元
- 加茂錦酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥4,400 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
「荷札酒」シリーズは、時期やロットによって使用する酒米や製造方法などを変え、それを荷札に表記して販売される人気商品です。今回使用された雄町米は、岡山県赤磐市の岩藤農産・岩藤龍穂氏が手掛ける「特等」格付けの雄町です。雄町米において特等以上の格付けはわずか5%とされる稀少米です。最高峰の酒造好適米の素晴らしさを是非ご堪能ください。使用米：岡山県赤磐産 雄町(特等) 80％使用、岡山県吉備産 山田錦(一等)20％使用
蔵紹介
和洋中関係なく、今の食卓にあったお酒を醸す明治26年、1893年創業。新潟県の北東部、新潟県新潟市秋葉区に蔵はあります。現製造責任者が蔵に入った時は、酒造りの右も左もわからない状態。そんなとき、ある有名な蔵元がテレビに出演していたのを見ました。するとそこには醪の状態のグラフが映っており、写真で拡大するとなんとなく読めたそう。それを参考に酒造りを始め、メキメキと酒質が向上。メディアにも取り上げられるなど注目度も高い蔵元です。まだまだ発展途上だと蔵元はおっしゃいますが、どんどん新潟を代表する銘柄に成長しています。未来の新潟を担うお酒を是非試してください。
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