AKAYANE 山椒フレンチオークフィニッシュ CRAFT SPIRITS 35度 / 佐多宗二商店
商品情報
- 地域
- 鹿児島県
- 蔵元
- 佐多宗二商店
- 箱付
| 720ml | ¥6,380 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
最高級のリムーザンフレンチオーク仕上げ日本のガストロノミー界を席巻する「AKAYANE CRAFT SPIRITS 山椒」。赤屋根製造所開設20周年を記念し、「AKAYANE CRAFT SPIRITS 山椒」を樫樽で仕上げた特別仕様。10樽限定生産、限られた販売店のみでリリースされる貴重な一本です。フランスの名門Allary社製、最高級のリムーザンオーク新樽による「樫樽仕上げ」。この繊細なプロセスが、山椒の香りに複雑なレイヤーを加え、テクスチャーを格段に向上させています。
蔵紹介
蒸留王に、俺はなる!!1908年創業。九州の南に位置する鹿児島県南九州市頴娃町に蔵はあります。頴娃町は良質なさつま芋が取れることで有名で、多くの蔵元がこの芋を求めてこの町に訪れます。そんな恵まれた環境の中、契約農家とともに良質な芋造り、焼酎造りを行っています。多くの焼酎蔵が麹や芋の違いで個性を表現することが多い中、佐多宗二商店は「蒸留」という世界にスポットを当て、常識にとらわれない新たな焼酎造りにチャレンジしています。近年では、焼酎だけでなく、和の素材を使用したクラフトスピリッツやクラフトジンをその高い蒸留技術を駆使し開発し、業界に衝撃を与えています。


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